1. Iogurte!!!
Ricos em lactobacilos vivos (bactérias boas e saudáveis que estão em
nosso organismo e ajudam a combater doenças, os iogurtes são
comprovadamente um super auxiliar da imunidade. Em um estudo na Austria,
foi mostrado que pessoas que tomavam fontes de lactobacilos, ficaram
33% menos doentes.
Procure tomar 1 a 2 copos de iogurte ao dia. Uma opção ótima é incluí-los no café da manhã!
2. Alho!!!
Alguns dentes de alho a mais na sua alimentação podem ajudar muito
na sua luta contra doenças. O alho é rico em alicina, substância que
atua na defesa do organismo contra infecções, vírus e bactérias.
Coloque 1 a 2 dentes de alho amassados a mais em cada refeição!
3. Peixes!!!
São ricos em ômega 3, ácidos graxos essenciais para reduzirem a
inflamação do organismo. E você não precisa gastar muito com salmão ou
bacalhau: cavala, atum e sardinha estão no topo dos peixes mais ricos
nessa gordura do bem!
Que tal um macarrão com molho de atum e legumes grelhados com alho e sardinha em lascas?
4. Batata doce!!!
Falei dela em alguns posts anteriores, com a receita dos chips de
batata doce. Esse legume é rico em beta caroteno, antioxidante que ajuda
no combate aos radicais livres e aumenta o número de células de defesa!
Troque o arroz ou batata normal do almoço pela batata doce. Ela é bem versátil.
5. Cogumelos!!!
Estudos recentes mostram que os cogumelos, ricos em beta glucanas,
ajudam a aumentar o número das células de defesa do organismo.
Acrescente cogumelos às suas saladas ou legumes salteados com alho e
cebola. Uma opção como guarnição e ótimo acompanhamento para carnes.
6. Kiwi!!!
Já até fiz um post sobre o kiwi aqui no blog de tão bom para a saúde. O kiwi é mega super nutritivo,
e tem propriedades muito parecidas ao chá verde. Ele tem compostos com
ação anticancerígena, prevenindo inclusive a proliferação de células
doentes. O suco de kiwi pode bloquear a formação de nitrosamina (um
poderoso causador do câncer) a partir dos nitratos dos alimentos. Isso
se deve possivelmente ao alto teor de vitamina C e fitoquímicos:
clorofila e actinidina. Além disso tem muito potássio, ajudando a
combater o inchaço!!
veja a receita com suco de kiwi neste post aqui do blog: SUCO DE KIWI.
7. Chá verde ou preto!!!
Não é alimento mas é uma bebida muito importante na nutrição, além
de aumentarem o metabolismo, esses chás são ricos em L-teanina, um
aminoácido que impede a proliferação de bactérias e compostos perigosos à
saúde.
Fonte: http://saboridades.net/2012/12/06/alimentos-que-aumentam-a-imunidade/
