Um estudo divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e
Estatística, o IBGE, revelou que o consumo de frutas aumentou no Brasil.
De acordo com a pesquisa, a família brasileira consome, em média,
33,50 quilos de frutas por mês. As frutas mais procuradas são as bananas
e laranjas. Mas ainda assim os dados veiculados não são satisfatórios.
De acordo com o Ministério da Saúde, 90% dos brasileiros ainda não
consomem as doses de frutas, recomendadas pela Organização Mundial da
Saúde, que é de 400 gramas diárias.
Outros estudos recentes ligam a ingestão de frutas à beleza da pele.
Como o publicado recentemente no jornal online Plos One, que mostra que o
consumo diário de frutas garante um aspecto saudável para pele.
Se você não tem o hábito e comer frutas, pode abusar dos sucos e receber os benefícios que esses alimentos podem proporcionar.
Para não correr o risco de exagerar nas calorias, a médica
pós-graduada em endocrinologia e metabologia, Dra. Carolina Mantelli
Borges, da Clínica de Especialidades Integrada, preparou uma lista com
as qualidades de cada suco.
As frutas mais recomendadas para sucos são: morango, maçã, melão, limão, melancia, laranja,
abacaxi, pêra, uva, acerola, maracujá e manga
além de muitos outros que contribuem para a saúde cardiovascular,
ajudam na pressão arterial, melhora a saúde a cada dia e nos ajudar a
dormir bem melhor, proporcionando mais energia e ampliam nossa
capacidade.
Abacaxi– Um copo de suco de 200 ml possui 53
calorias. O suco combina vitamina A e complexo B e C, a que fazem bem ao
sistema imunológico, auxilia na boa circulação sanguínea, além de fazer
bem para a pele e olhos. O suco de abacaxi é uma fantástica fonte de
sais minerais (potássio, sódio, fósforo, magnésio, enxofre, cálcio e
ferro). Além disso, contém a bromelina, enzima que ajuda a digestão.
Abacate – Possui grandes doses de vitamina E, que é
uma mão na roda contra o envelhecimento precoce. A metade da fruta,
referente a uma porção de 200g contém 324 calorias.
Mexerica – Pouco calórica, a fruta auxilia no funcionamento do intestino por ser rica em fibras. A unidade possui cerca de 50 calorias.
Morango – Rico em vitamina C, o morango é uma ótima
opção antioxidante, com propriedades que combatem o envelhecimento. Ele é
rico em potássio e ferro, que são bons para o fortalecimento do sangue.
(240ml = 52kcal)
Limão- Excelente na limpeza do organismo, já que libera as toxinas do corpo. Uma unidade de limão contém 12 calorias. (240ml = 61 kcal)
Maracujá- Com apenas 24 calorias, um copo de suco de
maracujá é calmante, eficiente para dores de cabeça, dente, pois tem
propriedades antiinflamatórias.
Suco de Maçã
Famoso pelo seu poder rejuvenescedor, contém grande quantidade
de antioxidantes. Além disso, o suco contém excelentes fontes de pectina
— que forma o gel que remove as toxinas do organismo — e, ao mesmo
tempo, estimula os movimentos peristálticos dos intestinos e a
evacuação. O potássio e o cálcio existentes na maçã ajudam no
funcionamento dos rins e controlam os distúrbios digestivos. (240 ml = 154 kcal)
Suco de Pêra
Contém vitamina B1 (tiamina, importante parte do complexo B),
que contribui para a saúde do coração e para um alto nível de energia.
Além disso, contém boa dose de vitamina C e sais minerais, como fósforo,
potássio e cálcio. Ainda mais que a maçã, a pêra é excelente fonte de
pectina, que ajuda na digestão e na limpeza das toxinas do organismo. (200ml = 120kcal)
Suco de Uva
Rico em potássio, que reforça as reservas alcalinas do corpo,
ao mesmo tempo que estimula o funcionamento dos rins e ajuda a diminuir o
colesterol. Fonte de ferro, estimula a digestão, a ação intestinal,
limpa o fígado e ajuda na eliminação do ácido úrico do organismo. Se o
suco de uva ficar muito doce, adicione um pouco de limão. (200ml = 146Kcal)
Suco de laranja: é ótimo e tem grande quantidade de
vitamina C. Otimo para aumentar a imunidade e ajudar a combater a gripe
de maneira natural. (240ml = 140 calorias)
Suco de laranja batido com couve: ajuda a combater a anemia, devido à presença de ferro e vitamina C (que ajuda o organismo absorver o ferro).
Suco de maçã com couve e cenoura
Ótima fonte de vitamina A, rica em beta caroteno! Age como
antioxidante e além disso, a casca da maçã é rica em pectina, que evita a
deposição de gordura nas paredes arteriais.
Essa composição oferece alto poder de desintoxicação, pois acelera o
funcionamento das enzimas do fígado, eliminando mais rapidamente as
toxinas do corpo.
(bata no liquidificador 1/2 cenoura, 1 folha de couve, 2 galhinhos de salsinha, 1 maçã e 200 ml de água. Coe e sirva). Em média 110kcal.
Suco de água de coco com pepino
Para aqueles que ainda não se acostumaram com a ideia de
misturar frutas e verduras, comece com esta opção mais simples! Mistura
apenas o pepino, composto basicamente por água, com água de coco,
formando um suco rico em fibras e potássio – e o melhor: com
pouquíssimas calorias
Suco de alto poder diurético, pois ambos os ingredientes ativam as
vias urinárias, eliminando mais facilmente as toxinas do corpo. (bata no
liquidificador 1 pepino e 200 ml de água de coco. Coe e sirva). Em média = 50kcal
de abacaxi, maçã com casca e uma colher de sopa de gengibre -
Poderoso e diurético elimina as toxinas do corpo. Recentemente, a
Organização Mundial de Saúde (OMS) reconheceu a eficiência do gengibre
contra enjoos e náuseas. (100g de abacaxi + 1 maça = 135kcal)
Suco de maçã com cenoura – Auxilia na dieta e na
digestão fazendo com que a gordura deixe seu corpo com rapidez, ainda
pode ser acrescentada em seu suco a beterraba que ajuda a circular o
sangue, estimula a saciedade e inibe a fome, o suco deverá ser tomado na
hora em que foi feito; se passar algum tempo ele perderá a capacidade
de benefícios. (Em media 120 kcal)
Suco de cenoura com beterraba – Energética e poderosa,
essa receita é capaz de trazer vários benefícios à sua saúde! A cenoura
combate os níveis de colesterol ruim, atua como um antioxidante natural
devido ao betacaroteno e diminui o cansaço, enquanto a beterraba
desintoxica o fígado.(4 cenouras e 1 beterraba = 160 kcal)
Suco de couve com cenoura, gengibre, pepino e laranja lima- Rico
em vitamina C, betacaroteno e fibras, esse suco tem tudo para virar o
queridinho entre as mulheres. Isso porque ele não só ajuda na prevenção
do câncer de colo e de mama como também combate a celulite. Além disso,
ele funciona como um importante eliminador de toxinas do organismo.
(bata no liquidificador 1 cenoura, 2 dedos de raiz de gengibre, 1
pepino, 1 folha de couve manteiga e suco de 1 laranja lima. Coe e
sirva). 120kcal
Sucos que ajudam a desinchar e acelerar o metabolismo.
Feitos com ingredientes desintoxicantes e que estimulam o trabalho do
intestino. O ideal é que você tome pelo menos três copos por dia:
- Suco de maçã e abacaxi – Bata 1/2 maçã com casca, 1 fatia de abacaxi, 1 rodela de gengibre e 200 ml de água. (130 kcal)
- Suco de uva com água de coco – Bata 1 copo de água de coco, 12 uvas sem semente, 1/2 limão espremido e gelo (100kcal).
- Suco de laranja e ameixa – Bata o suco de 2 laranjas-pera, 1 laranja-lima, 3 ameixas secas sem caroço e 100 ml de água. (210 kcal)
Fonte- Médica Pós-Graduada em Endocrinologia e Metabologia, Dra. Carolina Mantelli Borges, da Clínica de Especialidades Integrada
